Sous Chef (m/w/d) (Ajundante)
Starttermin: Februar 2025
Ort: Placa Pax, 24 - Felanitx
Haben Sie bereits Erfahrung als Sous Chef und sind Sie bereit, in einem dynamischen, innovativen Team mitzuarbeiten? In enger Zusammenarbeit mit dem Chefkoch übernehmen Sie Verantwortung und setzen Ihre Ideen in unserer einzigartigen Speisekarte um. Sie werden auch in direktem Kontakt mit den Gästen stehen und in der offenen Küche an der Bar arbeiten, wobei das Erlebnis für den Gast im Vordergrund steht.
Verantwortlichkeiten
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Zubereitung der Gerichte
- Koordinierung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebes
- Interaktion mit den Gästen in der offenen Küche unter Berücksichtigung des Showküchenkonzepts
Anforderungen
- Erfahrung als Sous Chef
- Leidenschaft für kreative, mediterrane Küche
- Kontaktfreudig und Freude am Umgang mit Gästen in einer offenen Küche
- Gute Kenntnisse in Spanisch und Englisch
- Teamorientiert und verantwortungsbewusst
Was wir bieten
- Ein dynamisches, kreatives Arbeitsumfeld
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Speisekarte zu gestalten
- Arbeit in einer modernen, offenen Showküche auf Mallorca
- Ein konkurrenzfähiges Gehalt und attraktive Karrieremöglichkeiten
Kontakt
hola@paxz-gastrobar.com
www.pax-gastrobar.com
Massimillano Ortu (Espanol i Ingles)
Sebastian Kauffeld (Aleman i Ingles)
