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Segundo Chef / Sous Chef / Segunda Cocina

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Publicado: 22.12.2024
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Alemán original. Este anuncio ha sido traducido automáticamente.

Segundo Chef / Sous Chef / Segunda Cocina

Sous Chef (m/f/d) (Ajundante)

Fecha de inicio: febrero de 2025
Lugar: Plaça Pax, 24 - Felanitx

¿Ya tienes experiencia como sous chef y estás preparado para trabajar en un equipo dinámico e innovador? En estrecha colaboración con el chef, asumirá la responsabilidad e implementará sus ideas en nuestro menú único. También estarán en contacto directo con los huéspedes y trabajarán en la cocina abierta del bar, teniendo en cuenta la experiencia del huésped.

Responsabilidades

- Ayudar al chef en la planificación y preparación de los platos
- Coordinación del equipo de cocina en ausencia del chef
- Garantizar un funcionamiento fluido de la cocina
- Interacción con los comensales en la cocina abierta, teniendo en cuenta el concepto de cocina a la vista

Requisitos

- Experiencia como sous chef
- Pasión por la cocina creativa y mediterránea
- Sociable y disfruta tratando con los invitados en una cocina abierta
- Buen conocimiento de español e inglés
- Orientado al equipo y responsable

¿Qué ofrecemos?

- Un entorno de trabajo dinámico y creativo
- La oportunidad de aportar tus propias ideas y diseñar el menú
- Trabaja en una cocina moderna y abierta en Mallorca
- Un salario competitivo y atractivas oportunidades profesionales

Contacto

hola@paxz-gastrobar.com
www.pax-gastrobar.com
Massimillano Ortu (Español i Inglés)
Sebastian Kauffeld (Alemán i Inglés)


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